婴幼儿到底需不需要补充鱼肝油?

2018-07-05 14:42:18

什么是鱼肝油

  鱼肝油是鳕鱼等海洋鱼类肝脏的提取物,其中含有维生素A 和维生素D,是一种常见的膳食补充剂。鱼肝油在最早期是通过直接冷榨的方式;而在现代的鱼肝油加工工艺中,会把杂质以及维生素(尤其是维生素D)先去除,然后维生素A和D可能会被不同程度的添加回去。因此,同样叫鱼肝油的产品,因为提取自不同鱼类,不同的品牌,不同的生产商,不同的加工工艺等等,而导致其中含有的维生素A,维生素D,以及两者的比例,存在很大的差别。

  维生素A

  维生素A是人类必须的营养元素之一,对视力,免疫系统,骨骼以及生殖系统健康等起着重要作用 。维生素A是一种脂溶性维生素,通过婴饮食或者膳食补充剂摄入后存积在人体内。维生素A以多种不同的化学形式天然存在。 动物源性的维生素A属于预先形成的维生素A,多来源于动物肝脏,鸡蛋,牛奶,三文鱼等。深海鱼油植物源性的维生素A属于维生素A原,多来源于绿叶,橙色和黄色的蔬菜(比如西蓝花,胡萝卜,红薯,南瓜),橙色的水果(比如芒果,哈密瓜,杏)等。健康人群可以通过饮食获得足量的维生素A。

  维生素A过多或者过少,都会导致健康问题。维生素A不足可导致干眼症(又称角结膜干燥症),在暗环境下视力低下或者不可见,如果不及时治疗和干预,严重者可出现失明。而维生素A 过量则有一定的毒性。动物源性维生素A过量(通常由于不当使用膳食补充剂或者药物)可导致中毒反应,出现头晕,恶心,头痛,昏迷,甚至死亡。而孕妇过量摄入动物源性维生素A则可能导致畸胎。

婴幼儿到底需不需要补充鱼肝油? 发布时间:2018-07-05 14:42:18

什么是鱼肝油

  鱼肝油是鳕鱼等海洋鱼类肝脏的提取物,其中含有维生素A 和维生素D,是一种常见的膳食补充剂。鱼肝油在最早期是通过直接冷榨的方式;而在现代的鱼肝油加工工艺中,会把杂质以及维生素(尤其是维生素D)先去除,然后维生素A和D可能会被不同程度的添加回去。因此,同样叫鱼肝油的产品,因为提取自不同鱼类,不同的品牌,不同的生产商,不同的加工工艺等等,而导致其中含有的维生素A,维生素D,以及两者的比例,存在很大的差别。

  维生素A

  维生素A是人类必须的营养元素之一,对视力,免疫系统,骨骼以及生殖系统健康等起着重要作用 。维生素A是一种脂溶性维生素,通过婴饮食或者膳食补充剂摄入后存积在人体内。维生素A以多种不同的化学形式天然存在。 动物源性的维生素A属于预先形成的维生素A,多来源于动物肝脏,鸡蛋,牛奶,三文鱼等。深海鱼油植物源性的维生素A属于维生素A原,多来源于绿叶,橙色和黄色的蔬菜(比如西蓝花,胡萝卜,红薯,南瓜),橙色的水果(比如芒果,哈密瓜,杏)等。健康人群可以通过饮食获得足量的维生素A。

  维生素A过多或者过少,都会导致健康问题。维生素A不足可导致干眼症(又称角结膜干燥症),在暗环境下视力低下或者不可见,如果不及时治疗和干预,严重者可出现失明。而维生素A 过量则有一定的毒性。动物源性维生素A过量(通常由于不当使用膳食补充剂或者药物)可导致中毒反应,出现头晕,恶心,头痛,昏迷,甚至死亡。而孕妇过量摄入动物源性维生素A则可能导致畸胎。